名古屋飯！！味噌カツ丼だぁ！！

みなさん、こんにちは！

ＡＬＳＯＫデイサービス相模台　ブログ担当宮下です！

 

今回の調理レクリエーションでは、

「名古屋飯」

にチャレンジしましたよ！！

 

名古屋といえば、私も友人が住んでいたので何度か遊びに行ったこともあり、

推し活しにいった事もありで、結構身近に感じている街です！！

好きです、名古屋。

 

そんな、名古屋に遊びに行った際には、毎回のルーティンとばかりに味噌カツを食べてくる

のですが、今回はALSOKデイサービスにて、味噌カツを作る事になりました！！

まずは恒例の姿、みなさんで食材の仕込みをはじめますよー。

お願いした形にカット、よろしくです！！

いえーい。

 

今日はカットだけじゃございません！

味噌カツに使う、チキンをめん棒で叩きます！

叩きまぁす！！！

 

こうすると、お肉が柔らかくなるんだとか。

なら一生懸命叩いた分、美味しいのができますね！！

美味しそうに揚がってます☆

その間に、ご飯とカツの間にしくキャベツ切らなくては…！！

それをうまく飾って、

出来上がり！！！

味噌カツ丼です！！

かける味噌も、ここで手作り味作りしたものですので、うまさもひとしお…！！

今回も美味しく召し上がっていただきましたぁ！！

 

郷土料理にもチャレンジをしておりますが、そろそろ寒くなってきましたので

あったか調理にもチャレンジ、しちゃいますかね！

 

美味しく楽しい。ご飯、是非一緒にいかがでしょうか？

ALSOKデイサービス相模台にて、お待ちしていますよ～！！

 

それでは！