ALSOKデイサービス大田六郷(旧認知症対応型デイサロン かたくりの里 六郷)
美味しいね♡
マーマレードが隠し味♡
今回のさつま芋の茶巾絞りは少し洋風にアレンジ!
オレンジマーマレードを加えてさっぱりした甘さに仕上がりました(>_<)
まずはさつま芋の皮むき。
次は力自慢に輪切りにしていただきました。
さつま芋を切るのも一苦労!
「わー!つかれたぁ」
さつま芋をゆでてつぶします。
かなりの力仕事を頑張ってくださいました!
協力してつぶしました♪
マーマレードを加えてさわやかな味と香りをプラス(^_-)-☆
ラップにくるんでキュッキュと絞ります!
出来立てをみなさんでいただきました♡
「いただきま~す!」
「えーっ!こんなにおいしいの?」
「オレンジの香りがいいね!」
「甘すぎなくて大人のおやつね♪」
「紅茶にもとってもあうよ」とみなさんニコニコな笑顔が止まりません!
あま~い香りと味にみたされた土曜の午後でした(>_<)
「今度は栗が食べたいな~」そんなリクエストをいただきました!
こんどは栗を使ったお料理やおやつをみなさんでいただきたいですね☆