ＡＬＳＯＫケアホームさいたま東浦和Ⅱ（旧介護付有料老人ホーム みんなの家・東浦和２）
ビーマンがたくさん収穫できました！！みんなで炒め物を作りました
暑かったり寒かったりと。そんな季節を乗り越えてたくさんのピーマンが収穫できました！！
一部小さかったりしますが全体を通すとなかなか
いい大きさのピーマンを収穫することができました。
このピーマンをみんなで調理して
ご飯の色どりに添えるためにみんなで一致団結。
昔を思い出しながら取り組みました。
種を取る。 切る。 塩もみをする。
美味しくするためには意外と手間がかかります
量が量なので見た目以上にめんどくさい作業。
お疲れ様です！！
みんなでわいわい言いながら調理する時間はとても楽しくいつの間にか料理が完成していました！！
おかずに添える前に少し味見を・・・。
下処理をしっかりと行った成果がしっかり出ていました。
ピーマンの苦みはありますがえぐみはなくこれぞ「ピーマン」っていう感じの味です。
久しぶりの料理に思い出もたくさん咲き、楽しいひと時となりました。
