ホーム内で育てた野菜の収穫

ALSOKケアホーム北本中丸では7月に野菜を植えました。その後順調に育ち、9月に収穫が出来るほどに大きく成長しました。今回のブログでは野菜を収穫する様子をお伝えしたいと思います。

7月に苗を植えた時には大変小さく、「これで本当に野菜が育つのだろうか」と心配になるほどでしたが、植えてから数か月がたち、立派に実をつけました。苗を植えた日からほぼ毎日ご利用者様と共に水をあげて一緒に育てて参りました。「収穫してしまうのがもったいない。でも収穫しないと悪くなっちゃうから…」と話され、残念な表情を浮かべながらも楽しそうに収穫を行いました。今回収穫した野菜は調理イベントで使用し、皆さんで楽しく召上る予定です。この後、どのようにして調理して食べるか話し合いが行われました。次回のブログでは調理して召し上がる様子をお届けしたいと思います。