☆かき氷作りました　第二弾☆

こんにちは(^^)/

ALSOKデイサービス横浜中田です！

まだまだ暑い日が続きますね。

そこで、かき氷作り第二弾を実施しました。

 

夏と言えばかき氷！！

日本の夏の定番ですが、いつ頃から食べられていたかご存じですか？

なんと！！平安時代までさかのぼります。

清少納言が書いた「枕草子」に記録があり、冷凍庫もなかった当時は氷がとても貴重で高級品でした。

だから、貴族しか口に出来なかったそうです。

砂糖もなかった時代、削った氷に甘いつゆをかけて食べたそうです。

庶民が気軽に食べられるようになったのは明治時代になってからです。

製氷機が開発され、氷を削る氷削機が発明されて、今のようなふわふわのかき氷が作れるようになりました。

所説ありますが、かき氷の「かき」は欠けた氷という意味とのことです。

気軽に食べられる現代に生まれて良かったですね　(#^.^#)

削った氷にお好みのシロップをかけて、フルーツ・白玉・あずきをトッピングして

オリジナルかき氷を作りました。

みなさまそれぞれ美味しそうなトッピングに仕上がりました。

暑い夏にかき氷は最高！！