センター長の手作りおやつ～彩り豊かな手づくりあんみつ～

皆様、こんにちは！

**ALSOKデイサービス・川越南大塚（旧デイサービスセンター遊・川越南大塚）**です。

本日のおやつは、センター長の手作りおやつ。センター長が腕を振るって、皆様のおやつに「あんみつ」を手づくりしました。

器の中には、つるんとのど越しのよい葛切りと、寒天風に仕上げたゼリー。そこへ、バナナ、みかん、黄桃といった色とりどりのフルーツを添え、さらにあんこをたっぷりと。仕上げはもちろん、黒蜜です♪フルーツの爽やかな甘さに、あんこのコク、そして黒蜜の風味が加わり、いろいろな味と食感を楽しめる、見た目にも楽しい一品になりました。手づくりだからこそ味わえる、ちょっと特別なお菓子の時間。今回も皆様の笑顔がたくさん見られました。

次回はどんな手作りおやつが登場するのでしょうか？どうぞお楽しみに♪