８月お茶会

こんにちは！

戸田市笹目にあるデイサービスセンター戸田笹目の介護ブログです。

本日、８月のお茶会を開催しました。

今回は、恒例の老舗・赤坂虎屋の羊羹「夜の梅」と抹茶「京の調」からお楽しみいただきました。

おもてなしの一品には、抹茶かき氷フルーツ添えた季節感あふれる甘味をご用意いたしました。

最後は、霧の梟の知覧茶「おくゆたか」を味わっていただきました。

はじめにセンター長から挨拶があり、お茶会が和やかにスタートしました。

今回は、恒例の老舗「虎屋」の羊羹「夜の梅」と抹茶「京の調」から楽しんでいただきました。

上品な甘さの羊羹と、香り高くまろやかな抹茶の組み合わせが好評で、「ほっとする味わいですね。」といった声も聞かれました。

おもてなしの一品は、夏にぴったりの「抹茶かき氷フルーツ添え」

北海道十勝産のエリモショウズと和三盆で丁寧に炊いたあんこの上に、抹茶みつをかけたかき氷を盛り付け、色とりどりのフルーツを添えました。

あんこが美味しいと絶賛の声も上がり、見た目にも涼やかで、季節感あふれる甘味をお楽しみいただきました。