ＡＬＳＯＫグループホーム大宮三橋（旧グループホームみんなの家・大宮三橋）
ALSOKグループホーム大宮三橋 3階7月おやつレク(あんみつ風ババロア)
みなさんこんにちは！
ALSOKグループホーム大宮三橋です。
JR大宮駅西口よりバス5分＆徒歩5分のところにある認知症対応型のグループホームです。
いつもALSOKグループホーム大宮三橋のブログをご覧いただき有難うございます。
今回は、3階7月おやつレクの様子を紹介します。
あんこのグラニータ(あんこのかき氷)作りを行ってますよ～
200gの餡子に大さじ2杯の砂糖と水を加えて
ジップ袋に入れます！
冷凍庫に入れて1時間置きに揉む作業を行うこと4時間…
結構時間がかかります(;´Д｀)
ババロアに抹茶をふるいにかけて混ぜてくださいました(/・ω・)/
ダマにならないように泡だて器で切るように手早く混ぜてくださる姿はプロ級です！
K様が混ぜてた抹茶ババロアを均等に器へ入れて下さるI様
おおよそ100gで10等分に分けて下さいましたよ～(≧▽≦)
ご飯団子を作るのにご飯を揉んではんごろしにしてくださるO様
揉む時にやけどしないよう冷ましてからお願いしたのですが
「団子にするならもっと熱くしないと！」と怒られてしまいました(;´∀｀)
団子にしてからあた温めますよ～
「抹茶を入れたから少し苦くなるかなと思ったけど、お茶の香りがほのかにして甘くて美味しいよ～」と感想を下さるI様
あんこが苦手なK様も「これ、あんこなの？シャリシャリして面白い食感で食べやすい！」と絶賛してくださいました♪
お団子作りのこだわりで少し怒っていたO様も「私も手伝って出来たおやつだよね？凄く美味しい」と笑顔で召し上がっていただけましたヾ(≧▽≦)ﾉ
＜所在地＞
ALSOKグループホーム大宮三橋
（認知症対応型共同生活介護）
〒330-0856
埼玉県さいたま市大宮区三橋2-795
TEL：048-631-0205
FAX：048-631-0206
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