ニラせんべい作り☆

こんにちは！ALSOKデイサービス北新横浜です。

昨年に引き続き、長野県の郷土料理を作りました❣

小麦粉に水を入れ、混ぜ合わせます。

味噌と、お出汁を入れます。

ニラを入れます。

焼けたら、出来上がり！

焼きあがったら、砂糖醬油を付けて召し上がっていただきます。

食べやすいようにニラを細かく切りましたが、まだ少し硬かったようです。ニラが好きではない人がいましたが、美味しいと言っていただき嬉しかったですね。

他にも、色々な都道府県の郷土料理を作ってみたいと思いました。

美味しいものをご存じな方がいらっしゃったら、教えていただきたいです。

よろしくお願いします。

 

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