センター長こだわりの一皿 ♪ 厚切りフレンチトースト

皆様、こんにちは！

**ALSOKデイサービス・川越南大塚（旧デイサービスセンター遊・川越南大塚）**です。

今回のセンター長の手づくりおやつは、厚切りフランスパンのフレンチトーストです。

卵液をたっぷりと染み込ませた厚切りフランスパンをバターでじっくり焼き上げ、ふんわりとした食感に仕上げました。さらに今回は、センター長が前日から心を込めて仕込んだ自家製抹茶アイスを贅沢にトッピング。濃厚でなめらかなアイスは、抹茶の豊かな香りとほろ苦さがしっかり感じられ、温かいフレンチトーストとの相性も抜群です。「抹茶の味が濃くておいしい！」「甘さもちょうどいいね」「これ、本当に手づくりなの？」とご利用者様からも大好評。皆様、笑顔で召し上がり、会話も弾む楽しいおやつの時間となりました。

これからも、手づくりならではの温かさと季節感を大切にしながら、皆様に喜んでいただけるおやつをお届けしてまいります♪