南国フルーツでおやつを作ろう♪

こんにちは！

戸田市笹目にあるALSOKデイサービス戸田笹目の介護ブログです。

本日は『南国フルーツでおやつ作り』と題しまして

パイナップルケーキを作っていただきました♪

レシピは過去の月刊デイを参考にさせていただき

まずは缶詰のパイナップルをカット！

ホットケーキミックスに卵や牛乳、シロップなどの材料を入れて生地作りをしていただきました。

生地に刻んだパイナップルをいれ

フライパンを弱火で火にかけ

バターをひいて刻んでいないパイナップルを並び入れたら

作った生地を流し入れます！

じっくり、ゆっくり、バターの美味しそうな香りの誘惑に耐える事約１５分！

火を止めちょっと蒸らして、ふたを開けるとふわっと蒸気がのぼりいい香りが広がります！

竹串で火の通りを確認して大丈夫になったらお皿に移して出来上がり♪

カットと盛り付けは職員がさせていただきました！

本日は３テーブルに分かれて作っていただいたので

皆さんにはご自分たちのグループで作ったケーキを召し上がって頂きました♪

「甘くて美味しい」と皆さん黙々とあっという間に召し上がっていらっしゃいました！