ＡＬＳＯＫグループホーム西東京田無（旧グループホームみんなの家・西東京）
ポンデケージョ作り
こんにちわ～『ALSOKグループホーム 西東京・田無』の介護ブログです～♪
ムシムシと暑い日が続いているので、先日開催した塩味の効いた手作りおやつをご紹介したいと思います♪
材料は...卵５個、白玉粉200g、牛乳100ml、パルメザンチーズ100g、以上となります
卵と牛乳、白玉粉とパルメザンチーズを別のボールに入れ、よく混ぜます
二つともよく混ざったら...
液体をゆっくりと粉の入ったボールに入れしっかりと混ぜ合わせ30分常温で休ませます...zZZ
沢山生地が出来てしまったので隣の２ユニットの方にもお声掛けして
３ユニットにて丸める作業をご利用者様に手伝っていただきました～
丸めた後は190°のオーブンで20分加熱します♪
とっても、おいしそうに焼き上がりました～♪
焼き立てをお出ししたからなのか、皆様「ほんのり塩気がしておいしい！」と仰られ
いつものおやつよりも早く食べ終えてしまう方が沢山いらっしゃいました！！
今後も暑い日が続くとは思いますので水分補給を多めにしつつ
手作りおやつレクを定期的に開催したいと考えています！！次回は何を作るか計画中です♪
