ＡＬＳＯＫデイサービス大泉（旧デイサービス かたくりの里 大泉）
★水無月作り★
こんにちわ(^^♪
早いもので、
今年も折り返しになりましたね☆☆
毎年、6月30日のこの日の恒例行事は、、、、
一年の半分、無事に過ごせたことに感謝し、穢れを祓い、
後半の無病息災を祈る、、、、
「水無月作り」でございます(^_-)-☆
材料は、、
☆小麦粉
☆白玉粉
☆あずき
☆砂糖
美味しく出来ますように∻(^_-)-☆
まずは、粉類の計量です!(^^)!
手際よく量ってくださいます。
お手の物ですね(*^^*)～
白玉粉は、ダマになるのを防ぐため、しっかりとつぶしておきます。
粉類を全て混ぜたら、、、
ふるいにかけます～!(^^)!
握ってシャカシャカするだけで、細かい粒子になります。
便利な道具がありますねエ(*^-^*)
このひと手間が、なめらかな口当たりにつながるので、大事な工程なのですねエ(*^^)v
手作りの、北海道産有機ゆで小豆をタッパ―の底に敷き詰めます。(*^-^*)
粉類に水を入れ、しっかり混ぜたらゆっくりと小豆の上に流し込みます。
小豆が浮いてこないよう、静かに静かに、、、、(*^-^*)
そのまま、レンジで加熱～(*^^)v(*^^)v
モチモチと蒸し上がりました！！！
粗熱を取り、冷やしましょう(*^^)v
出来上がりが楽しみですねエ!(^^)!☆彡
じゃーん！！！
プルプルの、水無月が出来上がりました(*^^)v(*^^)v
下の白いういろうは 雪を表現し、
上の赤い小豆は 厄除け、
そして三角形には、長方形の半分、、、、
つまり今年の半分、
という意味が込められているそうです。。。。。
美味しそうですねエ(^^♪♬
「うわあ！！！美味しいわア(^^♪」
思わず、笑顔がこぼれますね♩
「ほんと、今日も来てよかったア!(^^)!美味しいわ」
今年の半年分の厄落とし、、、、出来ましたでしょうか(*^-^*)？？？
残りの半年も、どうか恙無く 皆さんと共に
幸多く過ごせますように～♡♡(*^_^*)
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