喫茶かたくり開店しました！

皆さまこんにちは〜(๑>◡<๑)

デイサービスかたくりの里みずほ台です。

今日は5月のおやつレクで開催された✨純喫茶かたくり✨の模様をお伝えいたします。

喫茶店と言えば、もちろんパンケーキとメロンソーダですよね(*^▽^*)

今回は利用者様とスタッフの素晴らしいチームプレーで、ふわっふわのパンケーキを作って頂きました。

まずは、卵を卵白と卵黄に分けなければいけないのですが、これがまた難しく、

あ〜っっつ‼️卵白が混ざっちゃった〜‼️など笑い声と絶叫❓も聞こえ、とても和やかな雰囲気でした。

 

ふわふわなパンケーキにするには、卵白をハンドミキサーでしっかり混ぜていきます????これがふわふわのパンケーキにする為に重要な作業です????

しっかりと混ざった生地をホットプレートで保温より弱いくらいの加減で、15分〜20分位焼いていきます。

皆さんの????がもう早く食べた〜い‼️と言わんばかりの表情で膨らんでいくパンケーキを眺めておりました٩(^‿^)۶

膨らんだパンケーキに生クリームと、ハチミツをかけて最後にベリーを添えたら、お店に負けないくらいの素晴らしい出来栄えとなりました☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

スタッフ特製のクリームソーダと一緒に、召し上がって頂きました。

とってもふわふわ〜、クリームソーダも懐かしいわね〜、と言ったお声も聞こえてきました。

美味しい物を食べると自然と笑みがこぼれてきますよね(๑˃̵ᴗ˂̵)

いかがでしたか????

以上、デイサービスかたくりの里みずほ台おやつレクをお伝えしました????