端午の節句☆ヨモギおやき作り！

こんにちは！

戸田市笹目にあるデイサービスセンター遊・戸田の介護ブログです♪

本日５月５日は端午の節句！

という事でお風呂はしょうぶ湯をご用意♪

菖蒲に鼻を近づけいい香りだねとお話されながら温まっていただきました！

さらにレクリエーション時間には

昔、しょうぶ湯の代わりにヨモギ湯に入って厄払いをしていた事もある

という話を読んだので、ヨモギを使った厄除けおやつ！

ヨモギのおやき作りをしていただきました☆

団子チームはボウルに団子粉とお豆腐、ヨモギ汁を入れてよく捏ね混ぜて

耳たぶ位の固さでヨモギのいい色になったら

分けて丸めてもらい真ん中を潰して平ぺったくしてもらい

餡子チームが作ってくれた餡子玉を中心に乗せ包み

最後にまたつぶしておやきの形にしていただきました！

餡子を包むのが難しく飛び出たりもしましたがなんとかできました。

できた物はホットプレートで両面をに火を入れいい焼き色ができたら完成♪

中の餡子がほかほかでほんのりヨモギの香る

もちっとした美味しいおやきができました！