グループホームみんなの家・横浜宮沢3
蕗の収穫♬
みなさん、こんにちわ(*^▽^*)
グループホームみんなの家・横浜宮沢３ スタッフ・ブログ です♬
今年も 裏庭の蕗がいい感じに育っています(*^▽^*)
今年は みなさんと一緒に
蕗狩りして
一緒に食べたい‼ と思っています(#^^#)
いざ裏庭へ 蕗を求めて♡
お誘いに乗って下さった勇者たちは
１Ｆ ２名 ・ ２Ｆ ４名 スタッフ ３名
計 ９名 ですｗ
少し雑草もありますが
足元に気を付けながら
この季節にしか足を踏み入れない地
裏庭へ・・・
（雑草軍は後日、業者さんによって無事に処理して頂きました）
めっちゃ大量‼
両手で 抱えるほどの
ふき・フキ・蕗‼
これは 料理のし甲斐がありますね♡
まるで ≪♡蕗のブーケ♡≫
蕗のブーケでさえ わたしは
モラッタコトナイ (´;ω;｀)
第２部は 蕗の皮むき大会～♬
収穫した蕗を １本ずつ
葉を落とし
丁寧に洗い 塩で板ずり・・・
正直‼ こんなに大量の蕗を！ 一度に‼
洗ったこともナシ、調理したこともナシ！
ちなみに洗ってた時
シンク一杯になりました(^▽^;)
そして 茹でてからが
一番の難所‼ 蕗の皮むきです(￣▽￣)
今回は ≪皮むき隊≫を召喚しました♡
やり始めると 楽しい♡ と仰り
皮むきが終わるまで
全員で頑張って下さいました＼(^o^)／
ありがとうございます‼
さてさて お待ちかねの調理
「甘いのとピリ辛、どっちがいいですかぁ～？」
みなさん 揃って
「両方とも～♬」
(@￣□￣@;)！！ お・・・おけ、
が、頑張りマッスル！
いざ、実食‼
ひたすら・・・炒めました！
鍋ふたつ、しっかり振って炒めました‼
写真だと わかりにくいですが
手前が 甘辛 、奥が ピリ辛
リクエスト通りの２種類！
たっぷりありますから
是非 両方召し上がって下さいね♬
自ら収穫した物を調理して食べる‼
楽しかったですね(*^▽^*)
次は 茗荷の収穫がまってますよ♡
よろしくおねがいしますね(^_-)-☆
１Ｆの食事風景、撮り損ねました ゴメンナサイ(T_T)
