センター長の手作りおやつ

皆様、こんにちは！デイサービスセンター遊・川越南大塚です。

本日はセンター長の手作りおやつ、今回は見た目も味わいも楽しめる贅沢な一品です。

メインは、香り豊かなアップルティーゼリー。そこにホイップした生クリームを混ぜ込み、なめらかで優しい口当たりに仕上げました。さらに上には、ジューシーなパイナップルとふんわりクリームをトッピング。爽やかな甘さとコクのバランスが絶妙です。

そして今回は、もう一つのお楽しみも。

パンを溶かしバターとメープルシロップにじっくり浸し、仕上げにシナモンパウダーをふりかけた一品を添えました。

口に入れた瞬間に広がるバターとシナモンのアクセントが加わり、思わず笑顔になる美味しさです。「美味しいね！」「これは贅沢だね！」と皆様にも大変ご好評をいただきました♪