りゅうきゅう丼(^o^)

こんにちは！

認知症対応型グループホームみんなの家・蕨２スタッフブログです(*^-^*)/

先日、大分県の郷土料理りゅうきゅう丼を召し上がりましたので、その際のご様子をお届けします♪

職員も、りゅうきゅう丼がどんな料理なのか知らなかったので調べてみたところ、新鮮なお刺身を醤油・みりん・生姜・ごまなどを混ぜた甘辛いタレに漬け込み、ご飯に乗せて食べる大分の郷土料理だそうです♪

「お刺身大好きだから嬉しい～♪」「日本の郷土料理なのに知らない料理がいっぱいありますね♪」など楽しく会話をしつつ、皆様ペロリと召し上がって下さいました☆彡

次回はどこの県のどんな郷土料理が出るのか、今からとっても楽しみですね(*^^*)

その際にはまたブログでもご紹介させていただければと思います(*^▽^*)