３月の月のお茶会を開催しました。

こんにちは

戸田市笹目にあるデイサービスセンター遊・戸田の介護ブログです。

本日、３月のお茶会を開催しました。

初めに、恒例の老舗和菓子虎屋の羊羹「夜の梅」を食べて頂き、そのあと、同じく虎屋の抹茶「京の調」を提供しました。

三品目は、ふきのとう羊羹フルーツ添え、〆に煎茶（(八女のよかお茶）飲んで頂きました。

〇　ふきのとう羊羹フルーツ

　新潟十日町市のふきのとう羊羹に桜の千菓子とフルーツを添えました。

　ふきのとうのほろ苦さと上品な甘さ、桜の千菓子の華やかさが春らしさを演出し、利用者様「季節を感じられて嬉しいですね。」と笑顔で召し上がっておられました。また、フルーツの爽やかな味わいも加わり、見た目にも楽しんでいただけるひとときとなりました。

今後も季節を感じていただける行事を大切にしてまいります。