こんにちは〜！！かたくりの里みずほ台です。

✨3月✨の

✨バリスタカフェ✨

コーヒー豆のご紹介です。

✨世界チャンピオンが創業したロースターの特別な豆✨

2016年ワールドバリスタチャンピオン粕谷哲氏が創業した

PHILOCOFFEA【フィロコヒィア】より仕入れた豆とのことです。

味わいの特徴

・深煎りのしっかりとしたコク

・ダークチョコレートのような苦味

・レーズンやドライフルーツの甘み

・温度が落ちると広がる優しい果実感

「苦いだけでない」ゆっくりと味の変化を楽しめる一杯です。

デイサービスの室内がコーヒーの香りいっぱいに広がり、

今回も✨まるでお店✨でいただいた雰囲気を味わえました。

お菓子

ヨックモックのシガール

ロイズの生チョコレート

 

✨アフタヌーンティー✨

また3月のアフタヌーンティーでは

今回のフルーツは

リンゴ【サンフジ】

オレンジ・オレンジの中の1番最高級【せとか】

いちご【とちあいか】をご用意いたしました。

そして黄桃タルトに生クリームたっぷり✨いちごのサンド✨も味わっていただきました〜♪♪