デイサービス かたくりの里 みずほ台
できたてシュウマイ‼️
調理レク できたてシュウマイ‼️
こんにちは！かたくりの里みずほ台です(*´꒳`*)
今回の調理レクでは、ホットプレートを使ってシュウマイを作りました！
今までもシュウマイは作っていましたが、ホットプレートを使っては初めての試みになりました〜できたてホカホカを皆様に召し上がって頂くことができ、おかわり続出で大好評でした♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
【材料】
豚ひき肉
玉ねぎ
タレ（醤油・オイスターソース・酒・ごま油・砂糖・生姜・鶏ガラスープ・片栗粉）
まずは大量の玉ネギをみじん切りにします！皆様涙を流しながら切ってくださいました！
次に、挽肉と玉ネギをこねていきます。
そして大事なシュウマイタレを投入‼️
皆様交代でこねました〜
ホットプレートにシュウマイの皮を並べます！
ひき肉を詰めていきます！最後に枝豆を入れて蒸し焼きにします！
とーっても美味しくできました(*^▽^*)
中から肉汁ジュワ〜皮はパリパリでした！
一口食べて「美味しい〜」とニコニコ‼️
スタッフがお代わりに回ると次々とお声が！
できたて熱々シュウマイ最高10個ほど召し上がった方も！
皆様満腹でした〜‼️
また次の調理レクもお楽しみにしてください。
以上、かたくりの里みずほ台【調理レクできたてシュウマイ】のご様子でした(๑>◡<๑)
