みなさん、こんにちわ♪

アミカの郷船橋の介護ブログへようこそ(^^)/

ギリギリになってしまいましたが、２月の

イベントカレンダーとご当地メニューを

ご紹介致します!(^^)!

２月のご当地メニューは福井県の

醤油カツ丼です(^^)/

醤油カツ丼は福井県大野市にある老舗醤油屋

さんが『カツ丼の醤油があったら面白いの

ではないか』という発想から開発したタレを

基に、地元の飲食店と協力して２０１０年に

完成しました。このタレは福井県内産の醤油

を使用し、カツと野菜を盛り付ける事が

基本条件とされているそうです。

あっさりとした味と口当たりが特徴らしい

ですよ。楽しみですね♪