寒い寒い冬に食べたいもの

ほかほかの【肉まん】！

というわけで今回のおやつレクは

肉まん作りを行いました(๑>◡<๑)

大阪で有名な55○を目指して！

お粉を混ぜ混ぜ、生地作りです☆沢山の量で混ぜるのでなかなかの力仕事です！

最後は、力自慢の職員とご利用者様が力を合わせてこねこねとしてくれました♪

 

肉まんの餡もこねこねです！

これまた大量の玉ねぎをみじん切りにして、ひき肉と捏ねます。

凄い量！でも良い香り〜❤️と形になる前から

早く食べたい！と声が聞こえてきます( ^ω^ )

 

発酵の終わった生地は、元の生地の1．5倍ほどの大きさになりふわふわでした。

捏ねた生地に一人づつ包んでお預かりしたら

湯気の出ている蒸し器に入れ20分❗️

蒸している間には、美味しく食べるおまじない♪

 

蒸し上がった肉まんは熱々ホカホカで、皆さんから歓声が上がっていました(๑˃̵ᴗ˂̵)

 

美味しいね♪実は肉まん嫌いだったけど今日のでまた食べたいって思うようになったよ！と、とても嬉しい声も聞かれました！

 

✨また美味しいおやつ作りましょうね✨