グループホームみんなの家・春日部やなか
☆「元日」お昼ご飯のご紹介
本年のおせちはこのような感じ
昆布巻き・・・よろこぶで縁起良い。
紅白なます・・・水引をかたどり、平和・平安への願いを込めて。
黒豆・・・「まめ(勤勉)」に働けるように。無病息災
紅白かまぼこ・・・かまぼこは「日の出」を象徴し、紅はめでたさを白は「神聖」を表す。
栗きんとん(豆きんとん)・・・黄金色から金の小判などに例えられ、財産が貯まるように。
伊達巻・・・巻き物に似た形から知識・教養の向上。
といった意味があるそうです。
皆さん、お正月を感じつつ美味しそうに召し上がっておられました。
※グループホームみんなの家・春日部やなか
※春日部市大場675-1
※048-738-5000