こんにちは(*'▽')

みんなの家・東本郷のブログです。

先日皆さんに掘り出していただいたさつまいもを１か月近くじっくりじっくり熟成させ

良いころ合いになってきましたので皆さんに食べていただきました(*´▽｀*

３階フロアでは蒸かしあがったさつまいもを

まぜまぜこねこねして．．．

バターで焼いて「さつまいももち」を作りました(/・ω・)/

さてお味はいかがでしょうか？

収穫したさつまいもの品種が安納芋と紅はるかなので

糖度も高く蜜もたっぷり♡

さらに熟成されているので甘いの真骨頂☆彡

今回は栄養たっぷり蒸したさつまいもなので

「ほくほく」というより「ねっとり」甘く仕上がりました。

さつまいももちのお味は

バターとのマリアージュでまるでスイートポテトのようです(*´▽｀*)

程よい塩味が食欲をそそりますね♡

 

その後も「おいしい♡おいしい♡」とおかわりが続き

入居者様たちも調理に大奮闘！！

押すな押すなの大盛況でした(^▽^)/

デコレーションの追いホイップがとまりませんね♡

美味しいは自然と笑顔にしてくれます♡♡♡

後編に続く（　＾ω＾）・・・