こんにちは、かたくりの里みずほ台です！

いつもブログを見にきて頂きありがとうございます(๑>◡<๑)

今月も、色々なイベントのご紹介をさせて頂きます♪

今回のご紹介は、【郷土料理シリーズ:北海道編】です。

職員の北海道の料理が食べたい！から始まり、考えた結果…

お昼はちゃんちゃん焼き、三平汁、ニシンの甘露煮

おやつにいももちを作ることにしました⭐︎

ちゃんちゃん焼きは、味噌味のタレも手作りしましたよ♪甘めの味噌でお野菜や鮭にとっても合い焼いた時にとても香ばしい香りがしました(๑˃̵ᴗ˂̵)

三平汁は、タラを使いさっぱりとしたお味に♪

ニシンの甘露煮は、築地で仕入れてとても柔らかく美味しい！と好評でした⭐︎

午後のおやつレクリエーションでは、皆様に参加して頂き

いももち作りを行いました。

茹でたじゃがいもを、あつあつを気を付けながら潰していきます！

「熱い熱い、でも熱くないと美味しくないんだよね！」

さすが皆様わっかってらっしゃいます(๑>◡<๑)

しっかりと潰したじゃがいもに片栗粉を加え丸く形を整えて焼いていきます！

バターの香りも良いアクセント♪

みなさんお昼をしっかりと食べたはずなのに…笑

「早く食べたい！」と大合唱(*^▽^*)

美味しいものは沢山食べられんですね♪

なかなかの大きさでしたが、皆様ペロリと召がっていました！

 

さあ！お次のイベントは何でしょうか？楽しみにお待ちくださいね☆