こんにちは。

かたくりの里　ひばりが丘です。

ありがたいことに、穏やかな陽気が続きます。

今回のご報告内容は...

白菜の漬物！！

少し前に「みかんの日」という日があり

「皮を乾かして白菜漬けに使った。

懐かしいなぁ、昔はよく作ったんだけどな～。」

 

 

「じゃ、やっちゃいましょうか（´∀｀*）ｳﾌﾌ

Nさん教えてくださいます？」

「やろうやろう。みんなで食べれるだけ漬けよう。」

このフットワークの良さが、ひばりが丘の良さ(笑)

まさしく、思い立ったが吉日。

 

白菜が出回るシーズンですものね。

もらって寝かせたままの漬物樽も2階にあることだし...

やっと日の目を浴びることができます(笑)

 

では、美味しそうな白菜を買ってきますからね！！

塩にもこだわっちゃいましょうかね(^^♪

 

買ってきましたよ。農協さんで。

 

「お～。やっちゃお、やっちゃお。庭に行こう。」

「え？？庭で？」

「そーだよ。飛び散ったりしたらお掃除大変だから。」

「え？？飛び散る？何が？？お部屋ではダメなんですか(^▽^;)」

 

なんという手際の良さ。

白菜を四等分。そしてさらに下に切れ目を入れ両手でガバッΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

ここは包丁を使わず、裂くのです。

驚きました(^▽^;)さすがです。

半日ほど天日干し。そして塩をまぶす。

 

それにしても、この動作・立ち振る舞いといい格好よすぎやしませんか！！

フロアから皆さん見とれていました(*'▽')

 

しばらく見とれていたSさん。

「ここは体験型デイサービスだね♬」

良いこと仰る！！

 

重石をして水が上がるのを待つそうです。

数日後が楽しみです。

またご報告しますねヽ(^o^)丿

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