こんにちは〜！！

かたくりの里みずほ台です。

ちょっと前の米騒動もなんだったのか…

新米は例年よりだいぶ高値ですがあちらこちらで出て来ましたね。

ですが…今回の新米も一味違う新米をご用意！！

なかなか手に入りにくいお米をご用意してみました！！

 

 

新米である♪♪佐渡の達者米（だっしゃまい）は、

新潟県佐渡市で生産される特産のコシヒカリの一種です。

このお米は、佐渡の豊かな自然環境と、農家の丁寧な栽培技術

のおかげで、高品質な味わいが特徴との事。
 

✨✨特徴✨✨
風味と食感…達者米は甘みがあり、

食感がモチモチしているのが特徴で

冷めても美味しいためお弁当にも最適なんだそうです！！


この様な貴重な新米を使って土鍋で炊きあげました！！

 

✨新米祭メニュー✨

季節の野菜たっぷり筑前煮

白米に合う赤魚の煮付け

ほんのり甘いたまごやき

揚げ出し豆腐

お味噌汁

今回の達者米のお味も甘みがあってモチモチ

【おかわり〜！！】と

✨大好評✨なお味でした〜！！(๑˃̵ᴗ˂̵)