長った夏からようやく季節も秋めいて来ましたね♪

急に寒くなったりしていますので

皆さん風邪などひかないようお気を付けてくださいね！

さあ、今回は世界の料理シリーズ

【中華料理・春巻き＆生春巻き】です！

春巻きの中身は、みずほ台のシェフ佐藤センター長のお手製餡です♪

生春巻きの中身は、北京ダック風に仕上げたチキン、きゅうり、レタス、にんじんのヘルシーで具沢山です♪

出来上がった餡を皆さんで巻き巻きしました！

「どうやるの？」「難しい！！！」など

悪戦苦闘される方も(๑˃̵ᴗ˂̵)

「こうやるのよ」と上手に巻き教えてくださる方も( ^ω^ )

中身が出てしまい皮を２枚重ねにするなどの

ハプニングも！！！

そんなハプニングもみなさんとても楽しそうです♪

生春巻きは、食べるのが初めてと言われる方が

ほとんどでしたが「美味しい！」と好評でした♪

春巻き久しぶりで美味しかったと良い笑顔が見られました(*^ω^*)

 

また、習字にも挑戦しようと

【書道大会】を開催しました♪

見本は、スタッフのお子さんにお願いしました♪

見本に名前を書いて、私が書いたの！と・・・

お茶目な方も笑(๑˃̵ᴗ˂̵)

見本のように書きたいと何度も書き直す方！

筆なんて何年ぶりかしらと話す方もいらっしゃいましたが

書き出すと「難しいけど，楽しい！」と

みなさん何枚書かれていました♪

 

 

 

書道の後は、美味しい和菓子とお茶を♪

書いた書を鑑賞しながら

穏やかな時間を過ごしていただきました！

和菓子は食べるのが勿体無いと

眺めている方もいましたがしっかり召し上がってくださいました♪

また、書道大会開催しましょうね(*^ω^*)