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スタッフブログ

デイサービス かたくりの里 みずほ台

2024年8月27日

かたくりの里みずほ台 和菓子を作ろう!

今月は、和菓子作りを2種類行いました!

最初のご紹介は『葛切り』です( ^ω^ )

見た目も涼やかで夏にぴったりの和菓子ですね!

葛切りなんて作れるのかしらと

心配もございましたが、葛切りも黒蜜も手作りし(๑˃̵ᴗ˂̵)

とても美味しく出来上がりました♪

そして最後は、お茶の飲み比べです。

玉露茶知覧茶をご用意しました!

皆様飲み比べ…知覧茶をお気に召したようでした( ^ω^ )

お茶を飲み比べるなんてなかなかしないから楽しい♪と好評でした!

お次の和菓子は、『練り切り』のご紹介です♪

今回は、夏らしくうちわの練り切りにしてみました( ^ω^ )

白あん、白玉粉、砂糖、水で基本の練り切りを作り

赤と緑の着色の生地も作りました。

凄い!和菓子職人になったみたいと

自画自賛の声も…笑

みんなでワイワイしながら作るおやつは

毎回思いますが楽しく美味しく出来ますね(๑˃̵ᴗ˂̵)

お茶は前回好評の知覧茶をご用意しました!

もちろん練り切りとの相性バッチリで皆様にこにこでした

今回は、新横浜のセンター長様も飛び入り参加して下さいました♪

さて、次はどんなおやつを作りましょうか?

楽しみにしていて下さいね♪♪♪

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