デイサービス かたくりの里 みずほ台
かたくりの里みずほ台 和菓子を作ろう!
今月は、和菓子作りを2種類行いました!
最初のご紹介は『葛切り』です( ^ω^ )
見た目も涼やかで夏にぴったりの和菓子ですね!
葛切りなんて作れるのかしらと
心配もございましたが、葛切りも黒蜜も手作りし(๑˃̵ᴗ˂̵)
とても美味しく出来上がりました♪
そして最後は、お茶の飲み比べです。
玉露茶と知覧茶をご用意しました!
皆様飲み比べ…知覧茶をお気に召したようでした( ^ω^ )
お茶を飲み比べるなんてなかなかしないから楽しい♪と好評でした!
お次の和菓子は、『練り切り』のご紹介です♪
今回は、夏らしくうちわの練り切りにしてみました( ^ω^ )
白あん、白玉粉、砂糖、水で基本の練り切りを作り
赤と緑の着色の生地も作りました。
凄い!和菓子職人になったみたいと
自画自賛の声も…笑
みんなでワイワイしながら作るおやつは
毎回思いますが楽しく美味しく出来ますね(๑˃̵ᴗ˂̵)
お茶は前回好評の知覧茶をご用意しました!
もちろん練り切りとの相性バッチリで皆様にこにこでした✨
今回は、新横浜のセンター長様も飛び入り参加して下さいました♪
さて、次はどんなおやつを作りましょうか?
楽しみにしていて下さいね♪♪♪