かたくりの里　ひばりが丘です。

梅雨入ったものの暑い日が続きましたが、本日は大雨です。

雨の日も楽しみたいですね～♬

たくさんおしゃべりでもしましょうか。

 

21日土曜日　イベントのご報告です。

「かたくり手打ちうどん」

なんでも「かたくり」をつけたがるクセ(笑)

語呂が合うんですよ～(≧▽≦)

 

この日を楽しみにされて来たＮさん♬

「懐かしいよ～。こどもの頃、よくやったんだから。

何十年とやってないよ～。楽しみだ～(*‘∀‘)」

うどん用の小麦粉は、たくさんあるのですね。

その中でも、今回は奈良県産の中力粉を購入しました。

白くてサラサラ。指の間から落とすこと数回。美しいです(*‘ω‘ *)

どのようなお味になるのか楽しみでしかありません。

 

 

順調ですヽ(^o^)丿

まとめるまでが大変でしたね。

ですが、きれいにまとまって一安心です。

 

おまじない。

「おいしくな～れ。おいしくな～れ。」

次の工程は...

 

おっと！！ソックスからも気合が伝わってきます。

見逃しません。いや、見逃せません(笑)

「また～、意識して履いてきましたね？」

「やだ～、違う違う。恥ずかし～い(≧▽≦)」

 

踏み踏み。

あ～、踏み踏み。

それっ、踏み踏み。

ひたすら一生懸命に踏んでいただきます！！

 

ここで生地には一度眠っていただきますＺｚｚ

 

次に生地を起こして

麺棒を使い伸ばします。

大きく、そして破けないように...

粉をまぶして丁寧に(*‘∀‘)

 

皆さん、様になってますね。

表情が真剣で格好いいです★

 

あとは茹でるだけだ～～～～～ヽ(^o^)丿

きれい！！つやっつや！！

麺の太さも均等でお上手(*'▽')

 

何を乗せるんでしょう？？

ねぎに山芋、うずらの卵に花かつお♫

最高です(^_-)-☆

 

感想の方は...？？

「うわ～(*‘∀‘)　最高最高♬」

「すっごく美味しい♪」

「また　やりたいね！！」

 

大成功ですねヽ(^o^)丿

味わい深い手打ちうどんを召し上がった後は...

近所の公園までお散歩と行きましょう。

外気に触れ、スタスタ。安定した歩行です。

自然な笑顔が素敵ですね♬

美味しい食事と適度な運動。

ますますお元気ヽ(^o^)丿

 

大変に充実した一日となりました！！

ありがとうございました。

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