介護付有料老人ホームみんなの家・南中丸
梅干し作りに挑戦
こんにちは！！
JR大宮駅からバスで1本、閑静な住宅街のさいたま市見沼区南中丸にある介護付有料老人ホームみんなの家・南中丸です
先日届いた南高梅を梅干しにしようと挑戦！
ブログ担当のママがご紹介いたします('ω')ノ
梅干し作りスタート！
ヘタをつまようじでピッと取って（本物職人）
洗って外に干します
２階梅干し作りの職人(？)集合
こちらは１階梅干し職人の皆様
まずはジップロックに５個入れるらしいわよ
そしたら塩投入
もみもみ
また５個入れてもみもみ繰り返し
ペットボトルに水を入れて重し代わりにして冷暗所へ。しばしの間お別れ(^^)/~~~
毎日２回は梅干しを裏返して、その度に美味しくなぁれ♪とささやいてます
またご報告いたします！
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ALSOK介護 みんなの家・南中丸では一緒に働いてくれる仲間を募集しています！
入居をお考えの方には見学も行っております。
さいたま市見沼区南中丸206-6
☎048-682-6700
介護付有料老人ホーム みんなの家南中丸
