デイサービス かたくりの里 大蔵
梅で何作る・・・・？
ご覧頂き、ありがとうございます！！
今回は手作り梅シロップ作りのご紹介です。
健康によいとされる梅。
梅は梅干しや梅酒にするものもありますが、
今回は梅ジュース（梅シロップ）を作ります！
梅に含まれるクエン酸には疲れの元となる物質である「乳酸」を分解する作用があり、
疲労回復のスピードを速めてくれる効果があるそうです！（引用）
そう！季節の変わり目・・体調を崩しやすい時期にピッタリですね。
皆様に梅ジュースを飲んで頂こうと思います♬♬
手作り味噌の次は・・・・手作り梅ジュース！( *´艸｀)
皆様に梅のヘタを取っていただきました！(^^)/
作業しながら、「楽しみねぇ～♬」と会話が弾みます！
職員から、皆様へ説明しております。
氷砂糖ではなく、きび砂糖を使います。
ホワイトリカーで消毒したガラス瓶に
きび砂糖を入れていきます。
砂糖、梅と交互に入れていきます
できました！記念撮影(*^^)v
「美味しくな～れ♬」とおまじないをして、あとは待つのみ(*^^)v
ご見学、随時受け付けております！お気軽にお問い合わせください。
