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スタッフブログ

デイサービスセンター 遊・志木中宗岡

2024年5月9日

柏餅つくり(^^♪

  こんにちは!!

 デイサービスセンター遊・志木中宗岡です(^^)/

 暑かったり涼しかったり、、変わりやすい天気が続いていますが、

 みなさま、体調はどうですか?

 職員は元気いっぱいでございます!(*^▽^*)

 今日は、5月4日(土)と5日(日)のおやつレクリエーションの様子です。

 

 さあ準備万端!今日は何を作るのでしょうか~?

 粉類を混ぜてこねて、、、

 茹でた枝豆はつぶしていきます。

 大量の枝豆に苦戦中!?頑張って~('ω')ノ

 職員は早い段階で、粉まみれになっています(笑)

 皮を薄くのばして、

 粒あんは丸めておきます。

 皆さんお上手です!!

 おや、大きな葉っぱも登場しましたね!(^^)

 だんだんと形になってきましたね!  

 ここまできたらわかりますね~

 あんこをもち皮で包み、

 さらに柏の葉で綺麗に包みます。

 

 出来上がりましたーーーーーー!!

 柏餅(かしわもち)の完成です!!!

 とっても上手に仕上がりましたね(*^▽^*)

 お店で買ってきたかのようです!

 お味も上々!! 

 みなさま、食べている時の笑顔が素敵ですね(^^)

 今回、ずんだあんと粒あんを両方使ったのですが、「どちらも美味しかったよ~」とのことでした!

 皮部分は、もう少し柔らかいほうがいいのではないか?と、ご意見もありました。

 次回はもう少し分量など調整して、改良していきたいと思います!('ω')ノ

 

 ずんだあんをぱくり!

 もぐもぐ( *´艸`)

 うん、なかなかいいねえ!

 来月のおやつレクでは何を作るのでしょうか??

 みなさま、お楽しみに~(^^)/

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