こんにちは、たんぽぽ海神町南保育園です。

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『6月12日(金)　ぞう組』をご紹介いたします。

おやつの時間の後に、ぞう組で梅干し作りをやってみました。まず始めに梅のヘタ取りをします。楊枝を使ってヘタを取り除くのですが、小さいのでみんな一点に集中して真剣な表情で取り組んでいました。ヘタを取り終えた梅は水洗いをして、ペーパータオルで丁寧に水分を拭き取ります。そしてバケツの中へ梅を入れていき、何回かに分けて塩を振りかけ、密封してしばらく置いておきます。本日はここまでですが、また別日に梅干し作りの次の工程を行う予定です。子ども達も梅干しに興味関心を持ち、梅干しが苦手な子も「みんなで作るなら食べてみようかな…」とつぶやいていました。いったいどんな梅干しが出来上がるのか、今からとても楽しみです。