11月11日（火）ぞう組

2025/11/11

たんぽぽ海神町南保育園　11月11日（火）ぞう組

こんにちは、たんぽぽ海神町南保育園です。

いつも保育園のブログをご覧いただきありがとうございます。

『11月11日（火）ぞう組』をご紹介いたします。

今年も去年に引き続き渋柿を地域の方から頂きました。早速干し柿作りをしようとぞう組の子ども達を誘うと大張り切り。柿の紐付けを頼むと夢中になって一つずつ丁寧に結びつけてくれました。「渋柿ってどんな味だろう？」と疑問の声があがったので、みんなで皮を舐めて味見をしてみました。「柿と同じ味だよ」と話しているとだんだん渋みが口に広がりびっくり！普通の柿との違いも知ることができました。また何故熱湯消毒をするのか、お酒を吹きかけるのかについても話しを聞き、知ることができました。
今日は第一弾、次回は熟成してきた柿を平らに潰す予定です。