先日、幼児クラスで行いました「いもほり遠足」で収穫した、さつまいもを使ってクッキングをしました。

さつまいも餡を餃子の皮で包んで焼いたお菓子です。子どもたちは、指先に水をつけて餃子の皮を包む工程が難しかったようですが、真剣に取り組んでいました。材料にはリンゴジャムを使用し、ほのかにアップルパイのような風味がしておいしかったです(^^)

さつまいもは屋上で天日干しをしたので、甘さが増したように感じられました(#^.^#)